Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch
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Produktbeschreibung
- setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen- Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen- behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer- enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen
Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.