Steven Raichlens Smoker Bible

Produktbeschreibung

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten. EAN: 9783741521263 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 31.01.2017 Produktform: Leinen, Gebunden Titel der Reihe: genial Grillen## Autoren: Raichlen, Steven Seitenzahl/Blattzahl: 304 Keyword: Barbecue; Burger; Grill; Smoker; Steak; Steven Raichlen; Würstchen; gemüse smoken; grill kochbuch; grill rezepte; grillbuch; grillen; kochbuch grillen; rezepte für smoker; rezepte pelletsmoker; smoken; smoker buch; smoker gerichte; smoker grill rezepte; smoker rezepte; smoker rezepte buch; smoker rezepte für anfänger; smoker rezepte schnell Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Fachkategorie: Kochen mit Huhn und anderem Geflügel, Kochen mit Fleisch und Wild Thema: Optimieren, Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Ullmann Medien GmbH, Ullmann Medien Länge: 238 mm Breite: 213 mm Höhe: 30 mm Gewicht: 1212 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: SLOWAKEI (SK)