Oscar Fischmesser

Produktbeschreibung

Das zarte Fleisch einer frisch gebratenen Forelle oder eines feinen Kabeljaus verlangt nach einer ganz anderen Haptik als ein herzhaftes Steak. Genau deshalb wurde das Fischmesser Oscar aus Edelstahl von Villeroy & Boch entwickelt – um die feine Textur jeder Portion vollendet zu bewahren. Seine breite Klinge gleitet mühelos durch das Filet und hebt zarte Stücke sanft von den Gräten, ohne sie zu zerschneiden. Ein erlesenes Besteckteil, das Eleganz und vollendete Tischkultur bei jedem Fischgericht garantiert.

Wichtigste Merkmale:Eine breite, lappenförmige Klinge, die Fischfilets sanft anhebt und teilt, sodass das zarte Fleisch auf dem Teller wunderbar in Form bleibt.

Eine glatte Klinge ohne Wellenschliff, die das Zerschneiden feiner Fischgräten verhindert, damit sich diese nicht unbemerkt im Filet verteilen.

Mit einer Länge von 20,5 cm bietet es eine hervorragende Balance und lässt sich auf klassischen Speisetellern mühelos führen.

Poliertes Edelstahl sorgt für zeitlosen Glanz, wodurch es wunderbar mit traditionellem Porzellan harmoniert.

Ein sanft geschwungener Griff, der angenehm und sicher in der Hand liegt und das präzise Entgräten wunderbar leicht und elegant aussehen lässt.

Fisch vor den Augen der Gäste zu filetieren, kann sich schnell wie eine kleine Zerreißprobe anfühlen – besonders dann, wenn sich die Gräten hartnäckig wehren. Ein spezielles Fischmesser lässt die feinen Gräten zwar nicht wie von Zauberhand verschwinden, sorgt aber garantiert dafür, dass das Ganze stets souverän und stilvoll gelingt. Für den Rest braucht es dann nur noch die entspannte Geduld Ihrer Tischgesellschaft.